Укроп относится к холодостойким культурам, и он способен произрастать в достаточно короткий период при температуре от 15 градусов до 18. Однако, жизненно необходимо наличие обильного света (световой день установить в 13-15 часов, а освещенность – более 12 000 люкс). Не стоит недооценивать и выбранный вами сорт. Так, например, более приемлемым будет какой-либо поздний сорт, не зацветающий продолжительный период времени. Кроме этого, такой сорт должен быть таким, чтобы он быстро набирал массу и формировал лиственный, ветвистый куст, отличающийся компактностью.
Такой укроп и принято называть «кустовой». Почва должна быть насыщена кислородом. Следует избегать бедности и плотности почвы, а также чрезмерности ее полива. Прежде чем сеять укроп взрыхлите и заправьте компостом грядки. Взойти укроп может через недельку-две, а в случае недостатка влаги и наличии низкой температуре – месяц. Во избежание таких ситуаций с долгим прорастанием, укроп подлежит замачиванию на сутки в воде с температурой около тридцати градусов. Такая вода подлежит частой смене.
Обычно укроп подлежит сеянию расчетом 5—8 г на квадратный метр, что неприемлемо для укропа кустового (норма – 1 г на квадратный метр). Уборка укропа осуществляется несколькими способами: 1) выдергиванием вместе с корнями (вес растения – не менее пятидесяти грамм) 2) срезанием листовой розетки, оставляя ростовую точку для того, чтобы через две недели растение отросло; 3) уборка двух-трех листов каждый день. Убирая листья постепенно, начиная с созревания укропа, позволит Вам экономить на использовании семян. Таким образом, выращивание укропа в теплице зимой представляет собой не такой уж и сложный процесс. Главное – следовать правилам и советам.
