Если вы разбираетесь в сфере коллекционирования вин, то вы скорее хорошо знаете, что требуется обеспечить нормальные условия для хранения бутылок. И во многом для этой цели подходят специальные стеллажи из дерева, позволяющие хранить бутылки в определенном положении, чтобы вино не было испорчено и сохранило свой безупречный вкус.
Стеллаж для вина из дерева можно заказать через сайт wine-interior.ru, там они представлены в широком ассортименте и соответственно вы сможете легко подобрать для себя оптимальный вариант.
Почему нужно использовать стеллажи?
Даже если вы планируете производить вина в домашних условиях и разливать их самостоятельно по бутылкам, то в таком случае требуется соблюдать определенные условия, ведь только в таком случае можно добиться сохранения и преумножения букета винограда. В случае необходимости вы сможете легко разместить в определенной части своего погреба большое количество бутылок, сделав своими руками специальные подставки. Но когда бутылок очень много, то это может оказаться для вас весьма проблематично. Следует выделить такие правила хранения вин на стеллажах:
- После того, как напиток разлит по бутылкам, их маркируют. После этого происходит выкладка бутылок на стеллажи по сортам. Бутылки размещают в горизонтальном положении, что будет способствовать нормальному созреванию напитка;
- Периодически бутылки на стеллажах следует переворачивать и где-то фиксировать такие изменения.
И порой без использования стеллажей приобретенных у нас вы сможете организовать правильное хранение вин на протяжении нескольких десятков лет. При этом помимо использования правильных стеллажей не забывайте следить еще и влажностью и температурой в помещениях.
Варианты стеллажей
Обязательно определитесь с тем, какие разновидности стеллажей вы выберите для хранения вин:
- Они могут быть изготовлены в виде каменных и стеллажных боксов, со специальными выемками из натурального дерева. При этом тип используемого кирпича никак не влияет на срок хранения;
- Деревянные изделия с крестовыми ячейками. В таких стеллажах размещение бутылок осуществляется в фиксированном положении. И именно такой вариант стеллажей считается самым оптимальным;
- Некоторые простые стеллажи можно изготовить и собственными руками, только для этого подберите качественную древесину и воспользуйтесь специальным инструментом. Для определения наклона стеллажей следует взять во внимание характеристики сорта используемого винограда.
