На сегодняшний день блюда на открытом огне достаточно популярны среди посетителей различных ресторанов. Кроме этого, посетители таких заведений могут насладится вкусом шашлыка, запеченной рыбы и другими продуктами горячего копчения.
Но оборудования, благодаря которому изготовляется все вышеперечисленное, характеризуются большой пожароопасностью, что не скажешь об электрических или же газовых устройствах. Именно опираясь на такие особенности, в ресторанах и в других заведениях устанавливаются гидрофильтры. Они представляют из себя высокопроизводительное оборудование, которое:
- обеспечивает полное гашение искр;
- эффективно очищает воздух от жира, сажи, дыма и т.д.;
- оперативно и качественно охлаждает воздух в обслуживаемом помещении.
- в разы сокращает риск возможного возгорания на кухне.
Гидрофильтры: принципы работы и конструкция.
Такие устройства являются достаточно долговечными в своей работе, поскольку характеризуются наличием:
- Герметичного корпуса из качественной нержавеющей стали.
- Встроенных жироулавливающих фильтр-элементов. Могут быть лабиринтными и сетчатыми.
- Специального датчика давления воды.
- Качественной муфты для отвода загрязненной воды.
Если говорить о дополнительных элементах гидрофильтров, то это, в первую очередь, встроенная автоматика для удобной эксплуатации и замкнутые контуры воды со вспомогательной очистной системой.
Гидрофильтры могут быть:
- Горизонтальные.
- Вертикальные.
- С вытяжным зонтом.
Останавливаясь на принципе работы такого оборудования, то он предусматривает:
- Прохождение загрязненных потоков воздуха первой ступени очистки водяного искрогасителя (водяная завеса, форсунка).
- Прохождение воздуха через ячеечный фильтр.
- Прохождение воздушного потока через специальный резервуар с водой, дополнительно оснащающегося форсунками.
- Последнюю часть очистки, предусматривающую прохождение воздуха через керамический лабиринтный фильтр.
- Выход чистого воздушного потока из фильтра.
Основной режим гидрофильтров предусматривает:
- Включение электроэнергии и подачи воды.
- Автоматическое включение, залив води и отключение.
- Распыление и слив воды встроенным насосом.
- Поддержание автоматикой гидрофильтра оптимального уровня и температуры воды.
- Включение сигнализации при ошибках системы.
Гидрофильтр для вентиляции: монтаж и главные преимущества системы
Устанавливаются гидрофильтры в горизонтальном положении путем врезания в вытяжную систему вентиляции рядом с тепловым оборудованием, производящего горячий воздух. Кроме этого, такой аппарат:
- можно поставить на пол;
- зафиксировать на силовой раме;
- при помощи кронштейнов монтировать под потолком или же на стене.
Также, гидрофильтры могут устанавливаться в систему вентиляции, где имеют место как круглые, так и прямоугольные воздуховоды. Для качественной работы аппарата необходимо осуществить его подключение к системе холодного водоснабжения с хорошим напором либо необходим монтаж дополнительного насоса для обеспечения дополнительного давления в сети.
Оценивая все вышеперечисленное, стоит выделить основные преимущества гидрофильтров в виде:
- Удобства обслуживания.
- Качественного охлаждения воздуха.
- Отсутствия протечек.
- Наличия индикатора на пульте.
- Стального корпуса и т.д.
Купить такие производительные устройства можно на сайте проектно-строительной компании «Вент-Заводы», где:
- широкий выбор товара;
- профессиональные специалисты;
- сервис доставки;
- доступные цены.
Компания "Вент-заводы", - вентиляция, проектирование, монтаж. https://7-vz.com. Звоните: +38(044) 221-25-52