В этой статье речь пойдет о беседки с печью-барбекю. Это крайне сложная конструкция, как в техническом плане, так и в противопожарном, однако при правильной постройке это станет самым любимым местом как хозяев, так и их гостей. Но перед постройкой необходимо изучить литературу по данной теме. Также перед строительством нужно учесть все факторы: какой грунт на вашем участке, ландшафтные неровности, коммуникации, близстоящие строения. Все необходимо учитывать потому, что печь-барбекю должна отвечать требованиям пожарных и строительных нормативных документов.
Проект беседки с барбекю необходимо очень внимательно и ответственно подготавливать. При его подготовке нужно принять во внимание следующие факторы:
- Фундамент обязательно должен быть выше талой воды весной, иначе фундамент размоет, так как в качестве раствора применяют песочные и глинистые смеси. Если это учесть, то ваша конструкция будет иметь более долгий срок эксплуатации.
- Беседка должна быть просторной для того, чтобы при дождях не заливало барбекю.
- Помимо учета количества людей, нужно соблюдать расстояние от печи до мебели: три метра до топки, по одному метру с других сторон.
- Габариты барбекю выбирают под перечень выполняемых функций. Слишком большая конструкция нежелательна, так как будет повышенная нагрузка на фундамент. Поэтому, если в вашем барбекю много различных функций, то советую изготовить съемные панели варочных плит, коптильню.
- Желательно сделать водосток.
- При выборе место необходимо располагать беседку так, чтобы было удобно переносить продукты, но при этом дым и запахи не проникали в дом. То же самое нужно сделать по отношению к соседям. Обязательно не должно быть рядом кустов, нельзя, чтобы над беседкой свисали ветви деревьев.
При подборе стройматериалов для беседки с барбекю необходимо выбирать по максимуму пожаробезопасные материалы.
Если вы решили также делать поленницу, то все пристройки вокруг ее надо выложить из газосиликатных блоков. Топку с дымоходом выкладывают из огнеупорного красного кирпича.
Все металлические элементы: решетки, гриль, вертел и так далее из чугуна. Этот металл наиболее подходящий для печей. На крайний случай, можно все эти элементы изготовить из нержавеющей стали с титановым напылением. Обычная сталь не подходит потому, что при их использовании в печи, на стали образуется окалина, которая вредна для здоровья. Также окалина портит вкус блюд, готовящихся на барбекю.
Печь-барбекю обычно строят каменную или кирпичную, полуоткрытую, так как тогда обеспечивается нормальное проветривание и воздухообмен. Пол укладывается кирпичный или каменный, с обязательным минимальным наклоном в два градуса в сторону внешнего периметра, что обеспечивает почти полное отсутствие проблем при продолжительном косом дожде или помывке полов.
Как можно заметить, проект беседки с барбекю - очень важная и ответственная часть строительства. Но, при правильном плане, правильной реализации этого плана - данная беседка будет радовать вас очень долго.
